Nombran Chef Jay Rodríguez asesor gastronómico del candidato presidencial Amable Aristy Castro
EN NUEVA YORk: El senador Amable Aristy Castro, presidente del Partido Reformista Liberal (PRL) dejó juramentado aquí al Chef Jay Rodríguez como su asesor gastronómico.
La juramentación tuvo lugar en 809 Lounge de esta ciudad en el marco del evento multitudinario donde el candidato presidencial se reunió con altos dirigentes de su nueva organización política.
“Señor Chef, bienvenido al Partido Reformista Liberal; ahora como mi asesor gastronómico se que prepararemos diversos programas enfocados hacia la alimentación del pueblo dominicano”, dijo Amable Aristy.
La juramentación tuvo lugar en 809 Lounge de esta ciudad en el marco del evento multitudinario donde el candidato presidencial se reunió con altos dirigentes de su nueva organización política.
“Señor Chef, bienvenido al Partido Reformista Liberal; ahora como mi asesor gastronómico se que prepararemos diversos programas enfocados hacia la alimentación del pueblo dominicano”, dijo Amable Aristy.
“Para nosotros, y para mi, en particular, tu llegada al PRL es de gran valor, porque como dominicanos nos enfocamos muchas veces en problemas como la seguridad ciudadana, el alto costo de la vida, los servicios básicos y el problema eléctrico, pero nos olvidamos de la alimentación y el peligro de comer mal”, agregó.
Por su parte, Jay Rodríguez agradeció la designación y de inmediato dijo que se dedicará a la elaboración de un plan nacional para educar al dominicano en ese sentido.
“Gracias señor candidato y senador por haberme elegido, no lo defraudaré porque de inmediato trabajaré arduamente para fortalecer el partido y para que su plan de gobierno también incluya los debidos consejos de salud”, dijo Jay Rodríguez.
El chef Rodríguez observó que la desnutrición es el resultado del consumo insuficiente de alimentos y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas, y advirtió que el problema en Republica Dominicana es crónico.
“Estoy seguro que Amable Aristy Castro cuando sea presidente de la República enfrentará esta situación, buscando soluciones reales, no solo con consejos, sino con medidas eficaces”, puntualizó el galardonado especialista internacional.
El Chef Jay Rodríguez ha sido reconocido por diversas entidades, asociaciones, políticos, organizaciones y hasta por equipos de baseball de Grandes Ligas. En el 2014 fue declarado “Latino Del Año” en los Premios Latinos, “Latino Destacado” por Los Mets de Nueva York, Padrino del Desfile Nacional Dominicano, y fue reconocido por el Congreso de los Estados Unidos como “Latino Emprendedor”, entre otros importantes reconocimientos.
Hay que resaltar que la gastronomía dominicana es un reflejo de las influencias españolas, taina y africanas que han incidido en la formación social y cultural del país.
Las especialidades culinarias del país varían según las regiones, pero guardan en común un sabor exquisito que permiten satisfacer las apetencias de los más exigentes comensales. Quizás no sea muy dietética, pero gustoso y nutritivo sí que sería la mejor manera de describir el recetario nacional, el cual incorpora como condimentos una variedad de verduras y vegetales que además de gran gusto, le aportan un alto valor nutricional.
Los ingredientes principales que se emplean en el menú criollo son el arroz, las carnes, los frijoles, los víveres y vegetales. En menor escala, los pescados y mariscos que dan forma a las numerosas y vistosas comidas que adornan la mesa dominicana diariamente. www.zabalaaldia.com
POR JOSÉ ZABALA