Darán a conocer este martes resultado de nuevo estudio al salami‏

Santo Domingo, RD.- Las autoridades de Salud Pública darán a conocer este martes los resultados de un nuevo estudio efectuado al salami que consume la población, para establecer si el producto que se vende en el país, contiene elementos contaminantes.

Al respecto, el ministro de Salud Pública, Freddy Hidalgo, calificó de “oficiosa” la información que daba cuenta que el análisis al citado embutido aparentemente estableció que no contiene bacterias perjudiciales para la salud.

Hidalgo se expresó así tras sostener una reunión en el salón Hermanas Mirabal, del Palacio Nacional con los ministros de la

Presidencia, Gustavo Montalvo; de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez; de Industria y Comercio, José Del Castillo y la directora de Pro Consumidor, Altagracia Paulino.

Sin embargo, a pesar a la insistencia de los medios que cubren la fuente, Hidalgo no especificó si alguna empresa será sometida por los resultados del informe.

Montalvo no quiso dar declaraciones a la prensa, pero Paulino y Castillo confirmaron que en el encuentro trataron el tema del estudio aplicado a las empresas de embutidos.

Se recuerda  que la nueva investigación al salami fue dispuesta por el MSP el pasado año, luego que El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (ProConsumidor) diera a conocer un informe que establecía que el producto que se comercializaba en el país no contenía las proteínas necesarias y un porcentaje tenía partículas fecales.