DELICIOSAS RECETAS AL DIA
Arroz con mango es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.Presentada por Keina Altagracia Guillermo
receta de Arroz con mango
Ingredientes
- 150 g de arroz
- 1/2 taza pulpa de mango
- 1 mango trozeado
- 1 pastilla caldo de pollo
- 2 cucharadas cilantro picado
- 1 cucharada mantequilla
- sal
Cómo hacer Arroz con mango
En una cazuela ponemos a derretir la mantequilla, en la que sofreímos el arroz durante un par de minutos. Añadimos el cilantro, la pulpa de mango, la pastilla de pollo y un poco de sal. Removemos un minuto.
A continuación incoporamos el doble de agua que de arroz, tapamos la cazuela,ponemos a fuego fuerte y llevamos a ebullición. Una vez hierva bajamos el fuego a fuego lento y cocemos alrededor de 15 minutos.
Cuando el arroz esté casi seco agregamos los trocitos de mango y los mezclamos con el arroz. Dejamos tapada la cazuela 5 minutos más y servimos caliente.