Cooperativa pondrá en servicio en Pedernales, una industria del café

POR ODALÍS BÁEZ

PEDERNALES,(Rep.Dom).-A un costo superior a los siete millones de pesos, será inaugurada el próximo sábado la primera industria, propiedad de la cooperativa “Las Tres Hermanas” con financiamiento de la Agencia de Cooperación Española, Juventud y Desarrollo Rural (Fundejur).

La Nueva industria tiene establecido una factoría de acopio, elaboración y exportación de café verde, ahora con la industria compuesta por un beneficio seco y una pequeña torre factura para café tostado, lo que pone a esta entidad en servicio frente a un desarrollo agroindustrial en esta provincia.

Ariel Moreta, Gerente General de la empresa cooperativa, informó que la puesta en marcha de la nueva industria, trabajará en el envasado de café de una y media libras para la venta local, con un café de calidad producido en Pedernales, con buen sabor, con el cual también se ha comprobado que a adquirido una gran demanda en los Estado Unidos, Europa hasta Australia.

Dijo que el envasado de café se llamará "Las Tres Hermanas" y estará a la venta con el logo de un aves perdiz en vía de extinción, con el objetivo de que esa especie no sigan siendo perseguida en el territorio dominicano, donde está corriendo el riesgo de desaparecer.

Moreta, anunció dentro del plan que tiene la "Cooperativa las Tres Hermanas", la construcción de viveros para la producción de plantas, de cacao, zapote, maderables, como alternativa de la producción de café, así como proyectos ambientales para plantar árboles en las cuencas hidrográfica en la hilera fronteriza con las comunidades agrícola de La Manigua, Los Arroyos y La Altagracia entre otras, a un costo superior a los 13 millones de pesos.