DELICIOSAS RECETAS AL DIA
TORTA DE ZANAHORIA CON CREMA DE QUESO
presentadapor: Kenia Alt. Guillermo
Por Libro de Recetas el 22-12-2011
Esta es una deliciosa recetas que a demas de proporcionar energia tambien nos ofrece un rico sabor hasta mas no poder ...Disfrutemosla
Información de la receta
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 60 min.
Dificultad: Fácil
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: Al horno
Ingredientes -
160 g de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
¼ kg de zanahorias
200 g de azúcar morena
3 huevos
30 g de nueces
100 ml de aceite de oliva light
1 cucharadita de jengibre molido (opcional)
100 g de queso blanco para untar
50 g de azúcar glas
1/2 lima rallada
Preparación
Picar las nueces con la picadora o batidora hasta que queden lo suficientemente finas para preparar la masa
Raspar las zanahorias, despuntarlas y lavarlas. Luego secarlas y pasarlas por un rallador de orificios delgados
Combinar el azúcar y el aceite en un tazón, luego batir por 2 minutos con una batidora eléctrica
Agregar los huevos, de uno en uno, seguidos de la harina tamizada junto con la levadura
Añadir el jengibre, la zanahoria y las nueces. MeTorta de zanahoria con crema de quesozclar
Verter la masa en un molde de torta de 22 cm de diámetro, forrándola con papel de hornear (sulfurizado)
Hornear por 50 a 60 minutos en un horno precalentado a 180 ºC
Retirar la torta del horno y dejarla enfriar
Preparación de la crema de queso
Batir con varillas manuales el queso blanco para untar con el azúcar
Servir la torta cortada en porciones con la crema de queso y espolvorear la ralladura de lima encima
presentadapor: Kenia Alt. Guillermo
Por Libro de Recetas el 22-12-2011
Esta es una deliciosa recetas que a demas de proporcionar energia tambien nos ofrece un rico sabor hasta mas no poder ...Disfrutemosla
Información de la receta
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 60 min.
Dificultad: Fácil
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: Al horno
Ingredientes -
160 g de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
¼ kg de zanahorias
200 g de azúcar morena
3 huevos
30 g de nueces
100 ml de aceite de oliva light
1 cucharadita de jengibre molido (opcional)
100 g de queso blanco para untar
50 g de azúcar glas
1/2 lima rallada
Preparación
Picar las nueces con la picadora o batidora hasta que queden lo suficientemente finas para preparar la masa
Raspar las zanahorias, despuntarlas y lavarlas. Luego secarlas y pasarlas por un rallador de orificios delgados
Combinar el azúcar y el aceite en un tazón, luego batir por 2 minutos con una batidora eléctrica
Agregar los huevos, de uno en uno, seguidos de la harina tamizada junto con la levadura
Añadir el jengibre, la zanahoria y las nueces. MeTorta de zanahoria con crema de quesozclar
Verter la masa en un molde de torta de 22 cm de diámetro, forrándola con papel de hornear (sulfurizado)
Hornear por 50 a 60 minutos en un horno precalentado a 180 ºC
Retirar la torta del horno y dejarla enfriar
Preparación de la crema de queso
Batir con varillas manuales el queso blanco para untar con el azúcar
Servir la torta cortada en porciones con la crema de queso y espolvorear la ralladura de lima encima