Productores de café logran apoyo ecológico

Bohechío, San Juan. Con el objetivo de que los productores de café de la provincia de San Juan utilicen nuevas tecnologías de manejo de post-cosecha y tratamiento de aguas residuales para la protección del medio ambiente, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) apoyó a la Federación de Caficultores y Agricultores para el Desarrollo de San Juan (Fecadesj), con la instalación de dos beneficiados ecológicos de café.

Estos beneficiados se utilizan para separar el mucílago o baba del café utilizando baja cantidad de agua y protegiendo las fuentes de agua cercanas de posibles contaminaciones. A través de la USAID, 523 productores y productoras de café del municipio de Bohechío, pertenecientes a Fecadesj dispondrán de dos beneficiados ecológicos de café con capacidad para despulpar 66 quintales de café uva por hora.