Contemplan instalar fábrica de queso en Valle de Juancho
Por: Odalís Báez
Benjamín Sánchez, director del proyecto del Valle de Juancho, anunció que se contempla la instalación de una fábrica de queso en esa área, para lo cual son desmontadas miles de tareas y se realizan trabajos para montar verjas perimetrales.
Explicó que con una fábrica de queso allí en la que se busca involucrar a todos los ganaderos de los municipios de Enriquillo y Oviedo, se podrá aprovechar toda la leche que produce el ganado de la zona, unos 5 mil litros diarios.
Agregó que el proyecto denominado Megaleche, podrá financiar la adquisición de los equipos y maquinarias que se utilizarán en la instalación de la refrida planta procesora de queso, en terrenos que pertenecieron al antiguo Instituto nacional del algodón (INDA).
Sámchez, anunció axemás, que se proyecta el cultivo de ají picante en una vasta área de terrenos para ser exportados hacia Alemania, cuyó gobierno ha dicho que está dispuesto a recibir toda la producción del reefrido ribro agrícola.
Benjamín Sánchez, director del proyecto del Valle de Juancho, anunció que se contempla la instalación de una fábrica de queso en esa área, para lo cual son desmontadas miles de tareas y se realizan trabajos para montar verjas perimetrales.
Explicó que con una fábrica de queso allí en la que se busca involucrar a todos los ganaderos de los municipios de Enriquillo y Oviedo, se podrá aprovechar toda la leche que produce el ganado de la zona, unos 5 mil litros diarios.
Agregó que el proyecto denominado Megaleche, podrá financiar la adquisición de los equipos y maquinarias que se utilizarán en la instalación de la refrida planta procesora de queso, en terrenos que pertenecieron al antiguo Instituto nacional del algodón (INDA).
Sámchez, anunció axemás, que se proyecta el cultivo de ají picante en una vasta área de terrenos para ser exportados hacia Alemania, cuyó gobierno ha dicho que está dispuesto a recibir toda la producción del reefrido ribro agrícola.
El funcionario resaltó el gran potencial de la zona de Enriquillo y Oviedo de las provincias Barahona y Pedernales para el cultivo de rubros variados, lo que junto al turismo, la cosntrucción de hoteles y un bulevar desde la comunidad de los Tres Charcos hasta el municipio de Pedernales, marcarán el desarrollo de esa empobrecida zoan, siempre y cuando el Gobierno Central le ofrezca el apoyo necesario.